Tipica manifestazione appignanese che celebra le esequie del defunto anno. Sacro e profano si mescolano in un corteo di grotteschi personaggi e costumi simboleggianti i mesi dell'anno che sfilano per le vie del paese tra botti, fuochi d'artificio ed urla di dolore.
Dolore, che si placherà solo allo scoccare della mezzanotte, quando, in piazza Umberto I, verrà bruciata la bara del defunto e si accoglierà festosamente la nascita del nuovo anno, solitamente portato in un fagotto da una cicogna fatta scendere dalla torre, o fatto nascerse sotto un cavolo gigante posto in mezzo alla piazza.