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Comune di Ascoli Piceno

  Rosso Piceno Superiore Oro DOC


PasserinaIl ROSSO PICENO SUPERIORE ORO viene prodotto solo in alcune annate da un vecchio vigneto ad Offida con una produzione naturale di circa 40-50 hl per ettaro.

UVE IMPIEGATE Montepulciano 70% Sangiovese 30% TERRENI Medio impasto tendente all'argilloso sui 300 metri di altitudine nel Comune di Offida

VINIFICAZIONE Tradizionale con macerazione delle bucce per 10-15 giorni in silos di acciaio

AFFINAMENTO In botti di rovere da 30 hl e tonno da 5 hl per circa 15 mesi

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:colore scuro e profumi che giocano su fruttati intensi e maturi,impreziositi da note di inchiostro e liquirizia nera.Tannini fitti e austeri al contempo morbidi e avvolgenti nel lungo finale in bocca.

ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI: Si abbina a tutte le carni


Scheda informativa offerta da:
Punto Vino SNC PUNTO VINO SNC di Castelli Domenico & C.
Via Bernini n. 53 63013 Grottammare (AP)
P.I. - C.F. - R.I. AP: 01951050440
Tel. e Fax : 0735 430292 Cell.:339 1296523 - 348 3335512
e-mail : puntovinosnc@libero.it




 
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